Uma vinícola por Foster and Partners
Projetada em Ribera del Duero, a 150 km ao norte de Madri, Espanha, a primeira vinícola projetada pelo escritório de Sir Norman Foster teve sua concepção muito bem estudada a partir do processo de produção do vinho. Sem “pré-conceitos”, segundo Mr. Foster, as principais etapas de fabricação do vinho serviram de base para estruturar o edifício em três “asas”: fermentação, envelhecimento em barris de carvalho e envelhecimento em garrafas. As duas áreas de envelhecimento foram parcialmente enterradas no terreno, enquanto a de fermentação fica acima da superfície: tudo para criar um ambiente mais propício a cada uma destas etapas. No […]